Ny tsiron'ny kafe dia vokatry ny fifandraisan'ny anton-javatra maro, ary ny mari-pana rano dia ampahany lehibe tokoa, ary tsy azo tsinontsinoavina ny maha-zava-dehibe azy.Masinina kafe maoderinaMatetika dia misy endrika isan-karazany teknolojia avo lenta, ao anatin'izany ny fifehezana ny mari-pana amin'ny rano, mamela ny mpankafy kafe mba hanitsiana ny mari-pana rano mba hifanaraka amin'ny toetran'ny tsaramaso kafe samihafa mba hahatrarana ny tsirony kafe. Amin'ity lahatsoratra ity, hampahafantatra ny fomba fampiasana teny lehibe telo ao amilina kafe- Fametrahana mari-pana, fikojakojana ny hafanana ary fanitsiana ny mari-pana mba hifehezana ny mari-pana rano, ary misy fiantraikany amin'ny tsirony farany ny kafe. 1. Ny mari-pana indrindraMasinina fivarotana kafeAvelao ny mpampiasa hanolotra ny mari-pana rano ho an'ny kafe. Zava-dehibe io fampiasa io mba hiantohana ny kafe tsy miangatra isaky ny misy. Amin'ny ankapobeny, ny mari-pana amin'ny 90 ° C ka hatramin'ny 96 ° C dia natokana ho an'ny tsaramaso kafe maivana, raha ny hafanan'ny rano amin'ny 96 ° C ka hatramin'ny 100 ° C dia mety kokoa noho ny voan-kafe mainty. Amin'ny alàlan'ny fanolorana ny mari-pana amin'ny milina kafe anao, azonao atao ny miantoka fa mahatratra io mari-pana io isaky ny misy anao. 2. Ny fitazonana ny mari-pana ho fanampin'ny toerana mari-pana, ny fahaizan'ny kafe amin'ny fitazonana ny mari-pana amin'ny rano dia antony iray lehibe misy fiantraikany amin'ny tsiron'ny kafe. Ny milina kafe avo lenta dia manana fiasa tsara amin'ny fiambenana hafanana mba hahazoana antoka ny mari-pana rano maharitra mandritra ny fizotran'ny fanodinana. Midika izany fa na dia eo am-pamokarana kafe be dia be aza ny kafe, ny mari-pana rano dia azo tazomina amin'ny ambaratonga iray, miantoka fa tsy miova ny tsiron'ny kafe tsirairay. 3. Ny fanitsiana ny mari-pana amin'ny sasanyMasinina kafe mandroso, Ireo mpampiasa dia afaka manisy tsara ny mari-pana rano mandritra ny fizotran'ny fanodinana. Ity fampiasa ity dia tena ilaina ho an'ny mpankafy kafe izay mikatsaka tsirony tsara. Ohatra, raha tsiro loatra ny kafe, dia azonao atao ny mampihena ny mampahatsiahy amin'ny alàlan'ny hampihena ny mari-pana rano; Raha toa ka maneso ny kafe aza ny kafe, ny fampiakarana ny mari-pana dia afaka manatsara ny tsiro. Ity fanitsiana ny mari-pana eo noho eo ity dia mamela ny Barista mba hanatontosa tsara ny tsiron'ny kafe mifototra amin'ny tena fepetra. Amin'ny alàlan'ny teny fanalahidy telo etsy ambony, nymilina kafemahatonga ny fanitsiana ny mari-pana rano sy ny tsara. Na izany aza dia mendrika ny manamarika fa ny mari-pana rano dia iray amin'ireo antony maro izay misy fiantraikany amin'ny tsiron'ny kafe. Ny lafin-javatra toy ny hatsaran'ny voan-kafe, ny fahamaotinana ny fikosoham-bary, ary ny kalitaon'ny rano dia manan-danja ihany. Noho izany, rehefa mampiasa milina kafe hanitsiana ny mari-pana rano dia tsy maintsy dinihinao ihany koa ny antony hafa hahatratrarana ny tsiro kafe tsara indrindra. Amin'ny ankapobeny, amin'ny alalan'ny fifehezana sy fampiharana ny zava-kanto amin'ny refin'ny mari-pana rano dia afaka manankarena sy kafe be pitsiny ary mahafa-po kokoa ianao. Tadidio fa ny kaopy rehetra kafe dia traikefa tsy manam-paharoa, ary ny fanaraha-maso ny mari-pana amin'ny rano dia iray amin'ireo fanalahidiny hahatratrarana izany traikefa izany.
Paositra: Aog-27-2024
